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河北ayx爱游戏省美食亮相2023中国(宿州)大运河文化带非遗展
河工新闻网讯(记者刘艳惠)日前,2023“运河寻梦共享瑰宝”中国(宿州)大运河文化带非遗展在安徽省宿州市举办。来自北京、天津、河北、山东、河南、江苏、浙江以及安徽省内多个城市的70多个非遗项目齐聚一堂。河北省非遗保护中心组织河北省河间驴肉火烧制作技艺、廊坊薛记糕点制作技艺和蔚县豆干制作技艺三个非遗项目应邀参加ayx爱游戏, 这次活动主要包括启动仪式、非遗展、非遗主题旅游线路考察、传统戏剧扶持项目成果展演等4个板块,旨在通过活态展现大运河沿线非遗保护最新成果ayx爱游戏,推动优秀传统文化创造性转化、创新性发展,让非遗更好融入现代生活,服务经济高质量发展和人民高品质生活。 传统ayx爱游戏美味,古法炮制,味蕾记忆,代代相ayx爱游戏传。在河北非遗展区,河间驴肉火烧已成为河北参加中国大运河文化带非遗展的金字招牌,是每届展览必展项目,火烧皮儿现场烤制、正宗驴肉肉质红嫩、口感劲道ayx爱游戏,其鲜嫩可口、香脆可口的特色备受现场群众推崇。展会即将结束时,蔚县豆干传承人激动地说“我带来的豆干一块没剩”,薛记糕点传承人也自豪地说“我的糕点全部售罄!” 近年来,河北省全力做好大运河文化遗产保护和利用工作,努力打造ayx爱游戏特色鲜明、环境优美、保护完好、利用充分的大运河遗产河北段景观带。特别是深入挖掘大运河河北段存在的文化价值和精神内涵,推进非遗转化利用,更好连接现代生活,深入推进文旅融合深度发展,打造了一批运河文化元素的旅游景区和品牌文化产品。