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周末美食DIY丨抓住螃蟹鲜美的尾期做道梭子蟹炒年糕
2023-11-26 08:02:57
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返回列表 11月末正值螃蟹肥美鲜甜的尾期。如果已经吃腻了清蒸螃蟹，趁着这个周末天气寒冷适宜居家，不妨做一道梭子蟹炒年糕解解馋。 梭子蟹、年糕、葱、姜、蒜、鸡蛋（根据个人口味而定）、淀粉、料酒、生抽、蚝油、糖 6. 重新倒入梭子蟹翻炒，随后倒入料酒、生抽、蚝油、糖等去腥提味。也可根据个人口味放入鸡蛋等一同翻炒； 一道蟹壳酥脆、蟹肉鲜美、年糕软糯的梭子蟹炒年糕就做好了。快来试一试，让这个宅在家里的周末唇齿留香。
