ayx爱游戏过年放假回家恰逢亲戚杀年猪，于是老爸张罗着给我们做猪血肠，虽然做法简单，但是现在规模化养猪和专业化屠宰，真的好难弄到新鲜的猪血做食材，不过有好多地方还保留着杀年猪的习俗，跳肝、杀猪菜、血肠…大家一起热热闹闹，也是难得。

　　3.将葱、假蒌等细末，鸡蛋放入猪红，加入适量油、盐、酱油和耗油，搅拌均匀

　　4.粉肠干净，就可以把拌好的猪血灌进去了，家里没有漏斗的可以剪一个矿泉水瓶代替哟

　　5.灌好用细绳扎好就可以下锅煮啦，煮的时候要中小火保持水不沸腾，不然肠壁容易破开ayx爱游戏，煮到变暗红色牙签刺进去没有红色的猪血流出即可出锅啦

　　土猪血嫩且没有骚味，加上葱和香菜的清香、粉肠的嚼劲，真是让人回味ayx爱游戏，还真是小时候的味道，在年味越来越淡的今天且吃且珍惜吧。