第十一届中国大理巍山小吃节，不仅巍山县城小吃街主会场美食荟萃，人流如织，地处红河源头的东莲花美食街分会场亦是特色美食琳琅满目，游客众多。

　　3月21日上午，记者在东莲花美食街分会场看到，游客们三五成群聚集在各个小吃摊前饶有兴致地品尝各种美食，遇到特别喜欢的小吃，临走还会再买上几份带回家跟家人一起分享。

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　　正在摊位前品尝小吃的大理游客高建琼告诉记者，每年巍山小吃节她都会来。“平时都是先去巍山县城逛吃，然后再来东莲花，今天主要是来东莲花尝一尝面片，这次来感觉卖的东西比较多，人也更多。走的时候还想带点核桃糖、蜜饯回去。” 高建琼说。

　　巍山是中国名小吃之乡，回族美食是巍山名小吃的重要组成部分。自2015年来，巍山县红河源旅游开发有限公司以“生态文化、休闲旅游度假及历史背景”为主旨，以打造特色景观的理念来开发打造东莲花美食街，并于2017年11月开街，截至今年，已成功举办了七届巍山小吃节分会场展销。据了解，此次小吃节，东莲花美食街汇聚当地100多家200多种美食，面片、乳扇、油香、牛干巴、树皮、冷饮、果脯、火烧粑粑等特色美食充分满足游客的味蕾。吃完小吃，游客还可以欣赏、购买当地特色的草墩、竹篓等各种手工艺品和土特产品。

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　　在东莲花村，美食浓郁的香味和诚信经营的声誉吸引游客纷至沓来，保留完好的古建筑，厚重的文化底蕴，悠久的马帮文化，让部分游客流连忘返，在民宿客栈住下来。在该村丝路花语客栈，一大早就有一拨客人在品尝面片。客人告诉记者，他们是寻甸县回协会的，觉得巍山的小吃节办得很有特色，专程过来考察，已经在东莲花村的民宿客栈住了一晚。“巍山的美食品种多，有地域特色，非常好吃，特别是乳扇品质比较好，我们拿回去可能做不出这个味道，这是一次非常愉快的考察、旅游体验。”寻甸县回协会副会长马媛琳说。

　　79岁的丝路花语客栈主人马柏康，在花圃里边修剪花枝边告诉记者，丝路花语客栈吃、住、玩一体。小吃节期间，来家里吃面片的游客一天有三、四十桌，客栈基本上每天爆满，游客吃完后会到花园里面逛逛，顺手买走自己喜爱的花卉。“下一步，要在现有基础上，进一步提升服务质量，增加更有特色的菜品，培育更新奇的花卉品种，让游客到客栈吃得更放心、住得更舒心、玩得更开心。” 马柏康说。