4月11日下午，“廣西美味·百縣千菜”2024廣西非遺特色美食大賽暨“廣西美味”展評活動頒獎儀式、“一城一桌菜”展示活動在南寧舉行。在為期兩天的活動中，來自全區14個設區市的335道廣西特色非遺美食競相展示，爭“鮮”斗“宴”。經過評選，一批優秀非遺美食脫穎而出。

　　4月10—11日，作為2024年“廣西三月三·八桂嘉年華”文化旅游品牌活動之一，本次大賽匯集廣西111個縣市區的非遺特色美食及地方特色小吃，覆蓋廣西14個設區市335道非遺名錄制作技藝菜品。活動中，來自全區各地的美食高手爭“鮮”斗“宴”，用一道道色澤誘人、香味四溢的非遺美食詮釋著廣西“百縣千菜”的獨特魅力。

　　據了解，4月10日的展評活動中，千米壯鄉糯米血腸、辰龍果蔬雕刻等多種形式的非遺美食，讓游客真切地感受到廣西非遺美食文化的獨特魅力。現場氣氛熱烈，參與者絡繹不絕，紛紛表示被廣西非遺美食的魅力所吸引。經過激烈的競爭，186道菜肴和146道小吃以獨特的口感和精湛的技藝征服了現場觀眾和評委的心。最終，一批優秀非遺美食獲評金獎、銀獎、銅獎、最佳人氣獎和最佳組織獎等榮譽。昨日下午，活動舉行頒獎儀式。

　　此外，在“一城一桌菜”展示活動中，南寧市的“民族團結宴”、柳州市的“龍城歡樂宴”、欽州市的“魚躍龍門北部灣”、崇左市的“壯鄉傳統喜宴”……由廣西14個設區市分別制作的12道本土非遺特色菜品（1湯10菜1點心），展示了廣西各地非遺美食獨特的制作工藝和深厚文化內涵。

　　據悉，“廣西美味·百縣千菜”廣西非遺特色美食大賽已舉辦了三屆。未來還將繼續深入挖掘廣西各地美食資源，不斷創新推廣方式，促進非遺美食文化“活起來、潮起來、火起來”，促進非遺美食與旅游產業深度融合。（記者趙金玲）

　　人民日報社概況關於人民網報社招聘招聘英才廣告服務合作加盟供稿服務數據服務網站聲明網站律師信息保護聯系我們

　　人 民 網 股 份 有 限 公 司 版 權 所 有 ，未 經 書 面 授 權 禁 止 使 用ayx爱游戏ayx爱游戏ayx爱游戏